厨师一定要会雕刻吗？我想学学《大厨》里的干雕。学《大厨》里的雕刻难吗？除非你的厨艺已经达到了高级水平，否则不需要买切肉刀，因为要雕刻的厨师必须有深厚的厨艺，基本都是顶级厨师用的，向厨师学习一定要会雕刻，因为有时候我们需要摆盘，所以需要用雕刻。
1、学厨师去哪里学比较好?学做厨师主要有两种方法。第一种方式是去正规的烹饪学院，在那里会对学生进行系统的教授，学院非常重视学生基本功的培养，对于学生剑法和火候的控制都有科学的教学方法。最重要的是学院不会把教学局限在厨房。
全国最好的厨师学校 学厨师去哪里学比较好?
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